宫保鸡丁的制作方法(宫保鸡丁的家常做法)

今天教你做一道色、香、味俱全的宫保鸡丁，简简单单5分钟就能出锅！

1. 准备鸡胸肉、青椒、干辣椒、葱、蒜。

2. 鸡胸肉切丁，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

3.调配宫保汁：2勺白糖、2勺米醋、2勺生抽、1勺淀粉、半碗清水搅匀。

4.锅内倒油爆香葱蒜，加入鸡胸肉炒熟，盛出备用。

5.锅内再倒油，爆香干辣椒，加入青椒炒至断生，加入鸡胸肉炒匀。

6.倒入宫保汁，大火收汁，撒上葱花即可出锅。

一盘色香味俱全的宫保鸡丁就做好了，配上米饭简直太香了！你也快来试试吧~