安徽铜陵最有名的七大特色美食，铜陵白姜上榜，小编带你了解更多相关信息。
铜陵地处于安徽的中南边，是一座风光秀美、人文荟萃的沿江城市，在这个城市不但有着美丽的风景，更是有着数不清的特色美食，那你知道铜陵有什么特色美食？接下来小编带大家看一看安徽铜陵最有名的七大特色美食，一起来了解一下吧！
安徽铜陵最有名的七大特色美食
1、铜陵白姜
铜陵白姜是铜陵的“八宝”之一，在当地有着两千多年的种植历史，[bai]也叫佛手姜，这种白姜姜皮为白色略呈黄色，块头大，皮薄多汁渣少，质地脆嫩，品质上乘，味辣不呛口，有着“中华白姜”的美誉。
用这种白姜做成的糖冰姜，从明代的时候，就是贡品，色白肉嫩，吃着生津开胃、强身健体，嚼之无渣。而铜陵人是很会用白姜做菜或点心的，它们会做姜粥、姜茶、糖醋姜、酱汁姜等。
2、生付烧肉
生付烧肉是安徽铜陵市枞阳县的一道地方菜肴，这里的“生付”指的就是豆腐泡，用豆腐泡去烧制当地的黑猪肉，使肉汁的香味都融入了生付中，看着色泽滑嫩，吃着很爽口。
3、铜陵烧饼
铜陵烧饼也叫太平街头烧饼，该烧饼是用祖辈相传的手艺制作的，在当地已有200多年历史了，做出来的烧饼只有茶杯口大小，一个个看着黄橙橙的，每个都有18层，层层酥透，咬着吃又酥又脆，喷香可口。
4、顺安酥糖
顺安酥糖是安徽省铜陵县顺安镇的一道地方名点，[bai]它主要是用纯黑芝麻、精细白糖、优质面粉，搭配上金桔饼、青梅、桂花等原料制成，口感松软甜润，成块不散，入口即化，甜而不腻。
5、红烧华鱼
红烧华鱼是安徽铜陵大通的一道滋补美食，华鱼当地人也叫华达子，鱼身修长，有着“长江美人鱼”的称号，红烧着吃口感香浓鲜辣，美味可口。
6、铜陵大肠面
铜陵大肠面是安徽铜陵的一道特色面食，里边的猪大肠吃着软糯有弹性，搭配上高汤和面条，吃着很是鲜美，面条非常有劲道，大肠肥而不腻，令人回味。
7、红汤鱼头
红糖鱼头是安徽铜陵的一道地方名菜，它主要是把当地的胖头鱼先煎后煮，最后调味而成，这样做出来的鱼肉肉香味四溢，肉质松软，滋补还不腻。
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