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奥尔良烤翅最正宗的做法(冬日美味烹饪指南)

方应 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

从自己做烤翅吃,就再也没有出去吃过了,老公说我做的比外面的要好吃 !完胜kfc 你也来试试看把 小朋友的最爱~

By 张太太L

用料

  • 鸡中翅 10个
  • 奥尔良腌料 55g
  • 水 50克
  • 料酒 2勺
  • 蜂蜜水 适量

做法步骤

1、鸡翅洗干净,用叉子或者牙签插洞,方便入味

2、2勺料酒,50克水,55克腌料调成浓稠状态后把鸡翅放进去腌制。

3、盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时,也可以冰箱冷藏过夜,十几个小时都可以,更入味。

4、烤翅入烤箱前再刷一层腌料,我喜欢先烤一面,再烤另外一面,你们也可以不用翻面烤。先烤20分钟

5、进烤箱,鸡尖我很喜欢吃,就一起烤了,我老公嫌没肉,被我一个人干了。

6、烤20分钟后拿出来翻面,刷一层蜂蜜水,继续烤10分钟,蜜汁的关键就是在于这个蜂蜜水,缺少这一步,味道真的不一样。 蜂蜜水就是蜂蜜和水一起调和的。

7、烤完就是这样,我不会拍图,实际比图片要好看,我老公说特别好吃,比kfc还香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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