茶盏的使用方法(茶盏和茶杯的区别)

实茶杯和茶盏并没有太大区别，只是不同时期的叫法不同，宋代以前叫做“盏”，宋代以后就逐渐有了杯的叫法。茶盏的特点是敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。现存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏等等。

现在人喝茶大多都是用茶杯，各种茶杯也带有手柄，拿起来就可以喝，不会烫到手。而使用茶盏很喝茶的人，相对来说比较少，有的朋友甚至还以为茶盏是最小的。

其实，并非都是如此，比如“推杯换盏”就是用来形容筵席上的场面，从这个成语可以看出，古代的茶盏比茶杯更大。

不过，时过境迁，茶盏和茶杯有了很大的变化，有的茶盏比茶杯大，有的茶盏比茶杯小，就看厂家怎么设计了。当然二者之间最大的差别，还是茶盏没有手柄，也没有盖子，而茶杯一般是有手柄的。

两者的区别，不仅体现在外观，用途方面的区别也很大。茶杯有两种主要形态，小的茶杯叫做品茗杯，这种杯子已经可以和闻香杯搭配使用，而大杯则是直接用作泡茶盛茶的。茶盏的口径很大，所以闻起来也更方便。

常用建盏喝茶的朋友会发现，每天正常清洗的建盏，一段时间之后，你会看到釉色渐渐出现变色，或者蓝色、紫色、金色等等，这种神奇的变化只能亲自体验，这也是建盏的独特魅力之一，品茗赏盏养出七彩宝光！

但过了一段时间，建盏的五颜六色的光可能是茶渍的颜色，这并不是真正的养盏的效果，那么如何对建盏日常清洗和保养呢？

建盏为茶而生，任何一种茶都可以用建盏，建盏喝茶可以软化水质，增强茶的香气，有益身心。每天使用建盏喝茶前，先用热水加热建盏，有利于喝茶的口感。

喝完最后一口茶后，用开水把建盏冲洗干净，然后放在通风的地方自然晾干，或者用特制的茶布擦拭干净。三、五天或一周后，进行一次全面清洁，要特别注意不要用磨砂之类的东西，这样会对建盏釉面造成不可挽回的损害。

还有不要为了能够快速养出七彩宝光，而将整只建盏泡在茶汤中，以及让茶水可以在建盏过夜，甚至为了养彩长期不清洗建盏，这都是急功近利、舍本逐末的行为。

殊不知，像这样的“养盏”日积月累下来，会使得盏釉面效果愈发显得干涩，灰暗，晶体也逐渐变得暗淡，养盏也需要让建盏得到休息，不然建盏会失去灵性。

品茗赏盏，兴趣为先。建盏为茶而生，使用建盏喝茶是为了健康和乐趣。享受与盏的相处过程，才是最大的乐趣，这样才可以正常的养出七彩宝光。品茶品的是心境，正所谓一茶一世界，一盏一浮生！