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鳝鱼的养殖技术(鳝鱼的养殖技术适应温度)

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摘要:黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。目前人工养殖黄鳝,所选择放养的鳝苗必须无伤、无病、健壮,体表光滑,以体色金黄色为佳。

农村长大的人想必都对黄鳝不会陌生,这种长得像蛇一样的水生物,其实肉质十分鲜美,而且营养丰富,还具有一定的药用价值,是深受餐桌欢迎的滋补水产品。

黄鳝生命力强,容易运输,可以鲜活上市,发展黄鳝人工养殖,具有一定市场前景。

现将黄鳝的人工养殖技术简单介绍如下:主要包括黄鳝池的建造,鳝苗的选择和放养,人工投饵以及日常管理等环节。

一、黄鳝池的建造

黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。

黄鳝池以东西走向的长方形为佳,池深1米左右,面积视养殖规模而定,一般以20~50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实,以防黄鳝逃出。

鳝池必须有进水口、排水口、溢水口,用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鳝,每个水口必须安装防逃设施。

为利于黄鳝的生长,可人工仿造自然环境供黄鳝栖息,如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。

二、鳝苗的选择和放养

目前人工养殖黄鳝,所选择放养的鳝苗必须无伤、无病、健壮,体表光滑,以体色金黄色为佳。

一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗,若鳝苗规格过小,会影响其摄食和增重,不能当年收获,放养的鳝苗必须规格整齐,大小一致,切记大小混养,防止自相蚕食。

放养密度,每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右,早春放养鳝苗效果较好,有利于黄鳝提早开食,延长生长期。

三、人工投饵

黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,饵料来源广泛。

如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。

即:一般在黄昏以后投喂黄鳝,设立固定地点作黄鳝食场进行投喂,利于黄鳝定点吃食,便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料。投放的饵料需要以鲜、活为主。

每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右,投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整,以投喂后稍有剩余为宜。

投喂黄鳝,切不能时多时少、时投时停,否则会影响黄鳝的生长。

四、日常管理

除了做好投饵工作外,重点是严防黄鳝逃走,搞好水质,做好防暑、越冬工作:

(1)防逃;经常检查、维修黄鳝池的防逃设备,雨天特别是大雨天气时,及时排水,防止黄鳝从排水孔逃出。

(2)水质管理;保持池水稳定、水质清新,黄鳝池水深宜在15一25厘米之间,高温季节可再加深池水,天气突变(雨天转晴或晴天转雨)及天气闷热时,要及时注入新水,防止黄鳝缺氧频频浮头。

坚持定期换水,高温季节必须天天换水,及时清理残余食物。

(3)做好防暑和越冬工作,黄鳝生长的适宜水温是15一30℃,30℃以上对摄食有不良影响,因此必须在高温季节做好防暑工作,黄鳝池周围种植遮荫作物;

经常更换池水,及时注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。

水温在10℃以下时,黄鳝处于休眠状态,所以当气温下降到15℃左右时,即应该给黄鳝投喂优质饵料,使黄鳝能大量摄食,贮积养分供冬眠所需。

黄鳝冬眠时,要注意保持池泥温润、温暖,防止黄鳝冻伤、冻死,此外,要注意防止老鼠等生物危害。

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