炒芦蒿要不要焯水(芦蒿的好吃做法大全)

芦蒿是一种营养价值非常高的食材，虽然有一种特殊的气味，很多人刚开始吃的时不太喜欢，但是只要熟悉了这种味道，就会觉得它的味道非常美味，芦蒿菜适合与香干.腊肉.鲜肉等一起炒着吃，叶子去掉，(叶子可以食用，焯水后凉拌都可以)用鲜嫩茎杆做食材，清香鲜美，营养丰富，脆橄爽口，常吃提高人们的免疫力。方法教给你，你也做吧。

1.芦蒿菜去叶子洗干净备用。(叶子也可凉拌)

2.香干洗干净切成条备用。

3.烟熏的肉煮熟切成条备用。

4.葱姜蒜洗干净切好备用。

5.锅里倒油，然后把葱姜蒜倒入锅里炸锅。炒出香味时再把肉倒入锅里翻炒。

6.把豆香干倒入锅里翻炒，加生抽一小勺.耗油一小勺.五香粉半小勺.鸡精半小勺.干红辣椒随意加，加开水半碗入味两分钟。

7.再把芦蒿菜加入锅里翻炒，芦甘菜熟了时，根据个人口味加盐，喜欢的可加少许味精，芦蒿炒香干就做好了。营养丰富，脆嫩爽口。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我把美味方法教给你。